🚚 Miễn phí giao hàng đơn từ 500.000đ · Kiểm tra hàng trước khi thanh toán
🦐 Đặc sản Giồng Trôm – Vĩnh Long

Tôm sấy dẻo từ tôm còn sống 100%

Không phải tôm ướp lạnh, không phải tôm chợ để qua ngày. Tôm phải còn bơi khi về tới nhà mới được đưa vào chế biến — đó là lý do miếng tôm sấy của Cô Ba ngọt và dẻo khác hẳn.

  • ✓Rút chỉ lưng từng con — sạch tới miếng cuối cùng, không sạn, không tanh.
  • ✓Luộc rượu – muối – sả rồi lột vỏ khi vừa chín tới, giữ trọn vị ngọt.
  • ✓Sấy dẻo trong môi trường kín — không phơi ngoài trời, không côn trùng bu bám.
  • ✓Không phẩm màu, không chất bảo quản — màu cam là màu thật của con tôm.
Đặt mua ngay Xem quy trình làm

Đặt hàng 2 phút · Nhận hàng kiểm tra rồi mới trả tiền · Hotline 0941 475 678

Mẹt tôm sấy dẻo Cô Ba Miền Tây xếp trên lá chuối
Bếp củaCô Ba Miền Tây229.000 người theo dõi
229.000người theo dõi kênh YouTube Cô Ba Miền Tây
434video nấu ăn dân dã quay tại bếp nhà
100%tôm còn sống khi đưa vào chế biến
0phẩm màu · chất bảo quản · hàn the

4 bước làm ra một mẻ tôm sấy dẻo

Cô Ba làm đúng như cách làm ở nhà — chỉ khác là làm kỹ hơn, vì bán cho người ăn thì phải như làm cho con mình ăn.

Chọn tôm sống

Tôm mua tại vuông, còn búng tanh tách. Con nào yếu, con nào ươn đều loại ra ngay từ đầu.

Rút chỉ, làm sạch

Rút chỉ lưng từng con bằng tay. Đây là bước tốn công nhất và cũng là bước quyết định tôm có sạn hay không.

Luộc rượu – muối – sả

Luộc trong nước pha rượu, muối và sả cho thơm và sạch. Tôm vừa chín tới là vớt, lột vỏ liền tay.

Sấy dẻo kín

Sấy trong môi trường kín, canh nhiệt để tôm dẻo mềm chứ không khô cứng. Không phơi nắng ngoài trời.

Hình thật chụp tại bếp Cô Ba

Không mượn ảnh, không dựng studio. Tôm sao chụp vậy.

Tôm còn sống trên tay trước khi đưa vào chế biến Tôm được sơ chế, rút chỉ lưng từng con Tôm đã lột vỏ xếp lên vỉ chuẩn bị sấy Vỉ tôm trong máy sấy môi trường kín Tôm sấy dẻo thành phẩm đóng gói hút chân không Mẻ tôm sấy dẻo thành phẩm xếp trên mẹt lá chuối

Mua một bịch, ăn được ba kiểu

Tôm đã chín sẵn — mở bịch là ăn được ngay, hoặc biến thành món chính trong 10 phút.

🥢

Ăn liền

Xé bịch nhâm nhi, chấm muối tiêu chanh. Món lai rai hợp cả trẻ con lẫn người lớn.

🍯

Rim me

Rim với nước cốt me và chút đường — chua ngọt, đưa cơm, để tủ lạnh ăn cả tuần.

🥗

Trộn gỏi

Gỏi xoài, gỏi đu đủ, gỏi bắp cải — thả tôm sấy vào là mâm cỗ có món đãi khách.

Đặt Tôm Sấy Dẻo

Chọn trọng lượng, điền thông tin — đơn chạy thẳng về hệ thống của Cô Ba, nhân viên gọi xác nhận trong ngày.

Tổng cộng —

Thông tin chỉ dùng để giao hàng. Cô Ba không chia sẻ cho bên thứ ba.

Câu hỏi thường gặp

Tôm sấy dẻo để được bao lâu?

Để nơi khô ráo, tránh nắng dùng tốt trong khoảng 1 tháng. Cất ngăn mát tủ lạnh giữ được 3 tháng, ngăn đông lâu hơn. Vì không dùng chất bảo quản nên bảo quản lạnh vẫn là tốt nhất.

Tôm đã chín chưa, có cần nấu lại không?

Đã chín. Tôm được luộc trong nước rượu – muối – sả rồi mới sấy, nên mở bịch là ăn được ngay.

Có phẩm màu hay chất bảo quản không?

Không. Màu cam đỏ là màu thật của con tôm sau khi luộc. Thành phần chỉ có tôm, muối, rượu và sả.

Giao hàng bao lâu, phí bao nhiêu?

Nội thành 1–2 ngày, tỉnh khác 2–4 ngày. Đơn từ 500.000đ được miễn phí giao hàng toàn quốc; dưới mức đó phí ship tính theo bảng giá nhà vận chuyển, nhân viên báo rõ khi gọi xác nhận.

Có được kiểm tra hàng trước khi trả tiền không?

Có. Với đơn COD bạn được mở kiểm tra hàng trước mặt shipper. Hàng không đúng mô tả — không nhận, không mất phí.

Chuyển khoản rồi mà hệ thống chưa báo thì sao?

Ngân hàng đôi khi chậm vài phút. Nếu quá 10 phút chưa thấy xác nhận, gọi 0941 475 678 và đọc mã đơn, Cô Ba đối soát ngay.

Tôm sấy dẻo Cô Ba—
Đặt mua